Descripción
Es una tecnología para evaluar la calidad en línea de productos alimenticios o productos de la industria metalmecánica, que desarrolla entre otras las siguientes aplicaciones:
Conteo de partículas en forma dinámica.
Estimación de volumen de partículas u objetos pequeños.
Conteo de partículas en microscopía.
Estimación del área infectada por hongo.
Verificación de cantidad y distribución de ingredientes.
Aplicaciones
En la industria alimentaria, el producto se clasifica por su tamaño por eso es importante seleccionarlo y separarlo aquí podemos tener las medidas de los granos de arroz o de café así como la contabilización de estos.
Para poder mejorar la calidad de una bebida se utiliza una escala de referencia de cada una de estas partículas como su tamaño o volumen y la superficie que tiene cada una de ellas.
Metodología
Mejora el aspecto del producto, debido a la eliminación de productos con fracturas y seleccionando el mejor producto de calidad para el consumidor y obteniendo un ganancia muy productiva para las empresas.
Podemos tener el producto previamente clasificado por su color, conteo y determinación del tamaño. Control de calidad. Clasificación por su color. Monitoreo de procesos de calidad.
Facilita a la empresa a una selección rápida de su producto en cuestión de calidad, maximizando el ahorro de tiempo y dinero y menores gastos de mano de obra.
Investigador
Dr. Eduardo Castillo Castañeda
CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN CIENCIA APLICADA Y TECNOLOGÍA AVANZADA DEL INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL
CICATA Querétaro, Cerro Blanco No.141 Col. Colinas del Cimatario, C.P. 76090
Querétaro, Querétaro MÉXICO
Teléfonos: 01 (442) 2290804 Ext. 81035